ПЛАН по устранению недостатков, выявленных в ходе независимой оценки качества условий оказания услуг

30 октября в Брянском техникуме питания и торговли состоится торжественное открытие 5 мастерских по компетенциям «Поварское дело», «Ресторанный сервис», «Интернет-маркетинг», «Кондитерское дело» и «Хлебопечение». Это стало возможным после получения техникумом гранта по результатам научной, учебной, проектной и производственной деятельности. Всего же такие гранты в Центральном  Федеральном округе получили только 7 учреждений среднего профессионального образования. Денежные средства были направлены из федерального бюджета в форме субсидий по национальному проекту «Образование».

Новые мастерские заняли весь третий этаж. Ремонт сделали основательный: заменили окна, двери, проштукатурили стены, подвели коммуникации. Особый восторг вызывает новое оборудование. Его ассортимент насчитывает более 700 наименований! Чего здесь только нет: холодильники, конвекционные печи, грили, термомиксеры, хлебопечи, весы, компьютеры… Некоторые экземпляры даже в профильном техникуме питания появились впервые. Например, кофемашины для мастерской ресторанного сервиса или ванны для растапливания шоколада и краскопульты для нанесения кондитерской глазури.

Мастерские обеспечат условия для качественной подготовки кадров по наиболее востребованным в Брянской области профессиям и специальностям сферы общественного питания и торговли, оказания услуг профессионального и предпрофессионального образования.

По словам директора техникума Любови Ивановны Непогоды, на учебно-производственном оборудовании в мастерских будут реализовываться программы по ряду новых дисциплин и междисциплинарных курсов, выполняться работы по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих, станет проходить учебная практика, куда включат сложные интегрированные задания из региональных, отборочных и национальных чемпионатов «Ворлдскиллс Россия». Мастерские также будут задействованы в рамках проекта «Билет в будущее» для школьников. Также за счёт федеральных средств профессиональную дополнительную подготовку на бесплатных курсах могут получить те выпускники техникумов и вузов, которые потеряли или могут потерять работу.

Фотоматериалы

Опубликовано : 24 октября 2020