В лаборатории Поварское дело прошла экскурсия для 1 курса 10 группы. Организатором данного мероприятия выступила мастер производственного обучения Брянского техникума питания и торговли Михалева Марина Константиновна.
Цель экскурсии - познакомить студентов не только с базовым оборудованием, но и показать, как современное оборудование, такое как су-вид, вакууматор, кремер-сифон, смоки ган можно применить для создания блюда высокого качества.
Такие мероприятия повышают у ребят интерес, а также побуждают их достигнуть высокого уровня в выбранной профессии.
#ГодПедагогаНаставника #ГПН_2023
 |
 |
|
 |
||
Опубликовано : 31 мая 2023