10 ноября 2022 года на базе Брянского техникума питания и торговли в мастерской «Кондитерское дело» впервые прошли профессиональные пробы по Федеральному проекту ранней профессиональной ориентации «Билет в будущее». Это позволило школьникам 8 класса МБОУ "Гимназия №7 им. Героя России С.В. Василёва" г. Брянска познакомиться с одной из самой вкусной, сладкой и очень творческой профессией - кондитер.
Школьникам показали материальную базу техникума, рассказали о профессиях и специальностях, по которым ведется подготовка.
Под руководством наставника Юлии Сергеевны Дедковой, ребята своими руками проделали весь технологический процесс приготовления капкейков. В этом им помогали студенты 3 и 4 курса по профессии Повар, кондитер и специальности Технология продукции общественного питания. В ходе работы студенты отвечали на интересующие вопросы школьников, рассказывали, как проходит их обучение в техникуме, о своей будущей профессии. Так же ребята увидели самое современное профессиональное оборудование мастерской.
Итогом работы стали яркие впечатления о работе в мастерской, ну и конечно приготовленные своими руками самые разнообразные и очень вкусные капкейки.
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
.jpeg) |
||