Уже давно стало доброй традицией в нашем техникуме проводить мастер-классы с приглашением бывших выпускников разных лет, а ныне успешных работников предприятий сферы общественного питания.  Вот и на этот раз мы стали свидетелями профессионализма  шеф-повара ресторана «Х.О» Новикова Евгения, окончившего наше учебное заведение в 2005 году и приглашенного мастером производственного обучения Жихаревой О.Н. Евгений показал приготовление следующих блюд: салат «Средиземноморский с осьминогом», второе блюдо  «Фахитос из говядины» и  десерт «Тирамиссу». А помощниками шеф-повара  были наши обучающиеся 2 курса 26 группы.

_

Опубликовано : 28 ноября 2013