14 ноября 2017 года в Брянском техникуме питания и торговли состоялось заседание круглого стола по теме «Прохождение практики студентами БТПИТ и укомплектование поварами пищеблоков общеобразовательных организаций города Брянска».

Со вступительным словом к участникам круглого стола обратилась директор техникума Л.И.Непогода.

В программу заседания круглого стола было включено обсуждение следующих вопросов:

1. Организация питания в общеобразовательных организациях города Брянска.

Докладчик – заместитель председателя Общественного совета при департаменте образования и науки Брянской области В.С.Геращенков.

2. Пути решения проблемы укомплектования поварами пищеблоков общеобразовательных организаций города Брянска.

Докладчик - главный специалист отдела общего образования управления образования Брянской городской администрации Е.В.Шуршина.

3. Реализация учебной и производственной практик и трудоустройство выпускников БТПИТ. Докладчик – старший мастер производственного обучения БТПИТ Т.В.Макарова.

В обмене мнениями по данным вопросам приняли участие представители образовательных организаций гимназии № 3, лицея № 1, СОШ № 9 города Брянска.

По итогам заседания круглого стола приняты следующие решения:

1. Проработать вопрос о заключении договоров на целевое обучение кадров на 2018-2019 учебный год. Ответственные - управление образования Брянской городской администрации.

2. Заключить 3-х сторонний договор о совместной работе между управлением образования Брянской городской администрацией, Общественным советом при департаменте образования и науки Брянской области и Брянским техникумом питания и торговли. Ответственные – Брянский техникум питания и торговли, управление образования Брянской городской администрации и Общественный совет при департаменте образования и науки Брянской области.

3. Заключить договора на 2019-2020 учебный год на прохождение учебной и производственной практик студентами Брянского техникума питания и торговли. Ответственные – Брянский техникум питания и торговли, управление образования Брянской городской администрации.

4. Предложить поварам и заведующим производством общеобразовательных организаций участие в государственной итоговой аттестации студентов техникума в качестве представителей работодателей. Ответственные – Брянский техникум питания и торговли, управление образования Брянской городской администрации.

5. Предложить поварам и заведующим производством общеобразовательных организаций проводить и принимать участие в мастер-классах, круглых столах, различных открытых профессиональных мероприятиях. Ответственные – Брянский техникум питания и торговли, управление образования Брянской городской администрации.

6. Проработать вопрос о заключении договоров с работниками пищеблоков г. Брянска на курсы:

- переподготовки,

- повышения квалификации;

- формирование меню в детских образовательных учреждениях;

- организация рационального питания в детских образовательных учреждениях. Ответственные – Общественный совет, управление образования Брянской городской администрации, БТПИТ.

7. Обратиться в областную Думу по вопросу внесения дополнений в областной закон фонда стимулирования и доплат молодым специалистам (работникам пищеблоков). Ответственные – Общественный совет, управление образования Брянской городской администрации.

8. Провести в 2018 г. конкурс профессионального мастерства для работников пищеблоков общеобразовательных организаций г. Брянска. Ответственные – управление образования Брянской городской администрации, Брянский техникум питания и торговли, Общественный совет при департаменте образования и науки Брянской области.

Фотоматериалы

Опубликовано : 14 ноября 2017