В течение трёх недель с 11 по 30 декабря 2020 года более 200 студентов профессиональных образовательных учреждений г. Брянска и Брянской области будут демонстрировать свои навыки в рамках промежуточной аттестации по компетенциям «Интернет-маркетинг», «Кондитерское дело», «Поварское дело», «Ресторанный сервис», «Хлебопечение».

Площадкой для проведения демонстрационных экзаменов стал ГАПОУ «Брянский техникум питания и торговли», в котором созданы современные мастерские, аккредитованные как Центры проведения демонстрационного экзамена по стандартам Ворлдскиллс Россия.

К организации и проведению демонстрационного экзамена привлечены педагогические работники, прошедшие обучение по программам: «Эксперт регионального чемпионата», «Эксперт демонстрационного экзамена». Общее руководство по каждой компетенции осуществляют главные эксперты, кандидатуры которых прошли согласование в Союзе Ворлдскиллс Россия.

Для оценки навыков студентов приглашены эксперты – представители работодателей, прошедшие обучение в Академии Ворлдскиллс Россия. Они оценивали студентов, наблюдая за выполнением их действий в условиях, приближенных к производственным.

«Пробуя некоторые блюда, я искренне удивляюсь, что это приготовили студенты. Все на высоком уровне: и вкусовые качества, и оформление. Мы всегда готовы принять студентов на практику к себе на предприятие, а в дальнейшем и трудоустроить. Для шеф-повара зачастую лучше воспитать своего ученика, выпускника колледжа, который в профессиональном плане может даже перерасти своего наставника. Мы прекрасно понимаем, что нынешние студенты в дальнейшем станут специалистами, которые придут работать на наши предприятия и помогут развивать гастрономические направления Брянской области», – поделился впечатлениями член экзаменационной комиссии.

Видеоматериалы 

Справочно
Выпускники, прошедшие аттестационные испытания в формате демонстрационного экзамена, получают возможность подтвердить свою квалификацию в соответствии с требованиями международных стандартов WorldSkills без прохождения дополнительных аттестационных испытаний, а также подтвердить свою квалификацию по отдельным профессиональным модулям, востребованным предприятиями-работодателями.

Для образовательных организаций проведение аттестационных испытаний в формате демонстрационного экзамена - это возможность объективно оценить содержание и качество образовательных программ, материально-техническую базу, уровень квалификации преподавательского состава, а также направления деятельности, в соответствии с которыми определить точки роста и дальнейшего развития.

Предприятия, участвующие в оценке экзамена, по его результатам могут осуществить подбор лучших молодых специалистов по востребованным компетенциям, оценив на практике их профессиональные умения и навыки, а также определить образовательные организации для сотрудничества в области подготовки и обучения персонала.

Опубликовано : 18 декабря 2020
Для того, чтобы мы могли качественно предоставить Вам услуги, мы используем cookies, которые сохраняются на Вашем компьютере. Нажимая кнопку «СОГЛАСЕН», Вы подтверждаете то, что Вы проинформированы об использовании cookies на нашем сайте. Отключить cookies Вы можете в настройках своего браузера. Подробнее.
Cогласен