С 1 февраля 2023 года в государственном автономном профессиональном образовательном учреждении «Брянский техникум питания и торговли» в рамках акции «Студент-солдату» стартовал собственный социальный проект – «Солдатская сушка». Он был инициирован Студенческим советом техникума и нашел поддержку в лице Врио директора Горбуновой Л.В.
Цель проекта – сформировать активную гражданскую позицию студенческого сообщества техникума путем вовлечения в социально значимый проект по оказанию волонтерской помощи защитникам России, принимающим участие в специальной военной операции, через обеспечение солдат хлебобулочными изделиями пониженной влажности «Солдатской сушкой» собственного производства.
Проект направлен на осуществление гуманитарной помощи и поднятия боевого духа нашим солдатам, которые участвуют в военных действиях.
Заведующей мастерской «Хлебопечение» Ханеней О.Ю. совместно со студентами был разработан рецепт сушки, установлен график обучения и изготовления изделий.
Еженедельно группа обучающихся кулинарного профиля под руководством мастера или преподавателя будет готовить около 10 кг сушки, отправлять ее в мастерскую «Интернет-маркетинг», где уже студенты торгового профиля ее расфасуют и сложат в коробку для отправки.
Почему именно сушки? Здесь все просто. Сушки, как нам известно - изделия, которые при любых условиях хорошо сохраняются и имеют длительный срок годности, а также содержат углеводы, витамины и минеральные вещества, так необходимые нашим защитникам.
Мы с вами! Мы – Zа!
Ссылка для просмотра фотоматериалов